Reteta – Piept de pui invelit in Prosciutto
January 29th, 2011 | 
Author: Nu e pasare ca porcul, dar si puiul poate fi gustos. Chiar si pieptul de pui, de care noi altfel ne-am cam plictisit, pentru ca in sinea lui e destul de fad. Reteta de mai jos, insa, il umple de savoare.
Pentru patru portii, va trebuie:
- 2 piepti de pui taiati in jumatate
- 3-4 catei de usturoi
- 4 felii de Prosciutto
- 2 lamai
- cimbru
- 3 linguri de ulei de masline
- sare
Se iau jumatatile de piept de pui si se freaca cu sare. Se zdrobeste usturoiul si se freaca cu putin ulei, pana cand ajunge ca o maioneza, cu care se unge puiul. Fiecare bucata de piept unsa astfel de inveleste intr-o felie de prosciutto, deasupra careia se pune o felie de lamaie. Apoi se presara cu cimbru.
Pieptul se aseaza intr-o tava unsa si se stropeste cu sucul unei lamai, amestecat cu ulei de masline.
La carte scrie ca se tine totul la 190C, timp de 25-30 minute.
Posted in 
Tags: 
Acum citeva zile am observat Like-ul lui Vlad agatat retetei propusa de tine. Intr-adevar usor de preparat iar acum, dupa ce s-a terminat o tava intreaga , pot spune ca mi-a iesit “aspectuos si gustos”.
Felicitari pentru Sebastian, sa va aduca multe bucurii si doar surprize placute ! Blogul lui este tare dragut, desigur o sa se amuze cind va creste mare si va aprecia rabdarea voastra – cu toata lipsa de timp liber pe care o aveti.
Succes in tot ceea ce faceti.
Baica Moscovici
P.S. Noi, Baica & Sorin am fost si am ramas prieteni cu Mihaela & Eugen, cu toate ca locuim in emisfere diferite. Pe Ciprian si familia lui i-am cunoscut prin fam. Manu, inainte de plecarea noastra in Israel, in ian.1990.